Le Comptoir de Mérignac
ROTISSERIE
Vendus crus ou cuits à la rôtissoire
(selon disponibilité – réservation recommandée)
Poulets* cru
Poulets* cuit Moyen
Poulets* cuit Gros
Canette cru
Canette cuite
Porcelet cru
Porcelet cuit
Pintade cru
Pintade cuite farcie
Pomme de terre de la rôtissoire et/ou légumes de la rôtissoire (carottes, champignons de Paris)
* élevés par nos soins à la Ferme d’Antan
à Saint-Laurent-Médoc
BUCKETS
Menu Bucket 2 personnes
10 pièces de poulet + 2 boissons au choix
+ 2 frites fraiches
(2 morceaux de poulets de ferme, 2 panés aux pétales de maïs et 6 wings marinés)
Menu Bucket 4 personnes
20 pièces de poulet* + 1 bouteille Ice tea 1,5L
+ 4 frites fraiches
(4 morceaux de poulets de ferme, 4 panés aux pétales de maïs et 12 wings marinés)
Menu Bucket 1 poussin
5 pièces de poulet + 1 boisson au choix
+ 1 frite fraiche
(2 panés aux pétales de maïs, 3 wings marinés)
Menu Bucket 2 poussins
10 pièces de poulet + 2 boissons au choix
+ 2 frites fraiches
(4 panés aux pétales de maïs, 6 wings marinés)
Programme fidélité :
-10% sur chaque plat à emporter,
3 plats achetés = 1 cocotte offerte !
BURGERS
Watson
Pain burger, steak origine France 150g façon bouchère, cheddar, salade, tomate, oignon,
cornichon, sauce barbecue
Accompagné d’une grande frite (faites maison)
Le Cheese
Pain à burger, double tranche de cheddar, oignons rouges, sauce burger, steak façon bouchère 150g origine France, cornichon
Accompagné d’une grande frite (faites maison)
Le Bacon
Pain à burger, Cheddar, 3 tranches de bacon, sauce barbecue, steak façon
bouchère 150g origine France, oignons rouges, cornichon
Accompagné d’une grande frite (faites maison)
Le Santana
Pain burger, Croquette de poulet épicée, cheddar, tomate, cornichon, tomate, oignons rouges, sauce Guacamole
Accompagné d’une grande frite (faites maison)
Le Mario
Pain burger, salade, Filet de poulet,
tomate, parmesan, bacon, sauce
mayonnaise citron / basilic,
Accompagné d’une grande frite (faites maison)
Le BB basque
Pain burger, sauce moutarde miel, salade, steak façon bouchère 150g origine France, fromage de brebis, poivron rouge, confit d’oignons rouges, oignons rouges, cornichons
Accompagné d’une grande frite (faites maison)
FRITES
Petite frite
Grande frite
Frite cheddar fondu
Frite bacon et cheddar fondu
MENU
La cocotte + boisson + dessert
Le choix du rôtisseur + boisson + dessert
PLATS A eMPORTER
La cocotte
1/4 de poulet de ferme élevé par nos soins, accompagnement au choix*
Le choix du rôtisseur
Viande au choix selon arrivage
(Jambonneau, canette, travers de porc marinés) accompagnement au choix*
Confit de canard Landais
une cuisse de confit de canard des Landes, accompagnement au choix*
Assiette Papito
3 morceaux de viande
(poulet, jambonneau, travers de porc mariné) accompagnement au choix*
Cocotte Bowl
Riz blanc, tomate, avocat, oignons rouges, fruits (selon arrivage) sauce soja sucrée, sésame grillé,
poulet pané aux pétales de maïs, oeuf mi-cuit
Ramen
Bouillon de volaille maison, émincé de poulet mariné soja miel, nouilles, carottes, piment de cayenne, oeuf micuit, sésame grillé
Veggie
Gratin de pomme de terre à la Truffe, salade composée
*Accompagnements :
Légumes de la rôtissoire (carotte, champignons de Paris), pomme de terre de la rôtissoire, frites fraiches, salade
EPICERIE
Foie gras :
80g
120g
180g
320g
Pâté du comptoir
Rillettes de magret fumé
Rillettes pure canard
6 gésiers de confit de canard
2 cuisses de confit de canard
Axoa de poulet 700g
Piperade de poulet 700g
DESSERTS
Browni
Cookie
Cheese cake spéculos
Tartelette citron meringuée
Baba au rhum
supplément rhum arrangé
Muffin géant
nature aux pépites de chocolat
Mac éclair coco
Long macaron, biscuit noix de coco, ganache amandes et noisettes croustillantes
* non inclus dans les menus
Horaires :
Jeudi au Dimanche
12h – 14h
19h – 21h30
